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Alkohole (Graf, Erwin)
Alkohole , In diesem Lernzirkel erarbeiten sich die Schüler anhand von einfachen, aber eindrucksvollen Versuchen wichtiges Grundwissen über Alkohole. An den einzelnen Stationen beschäftigen sie sich mit Methanol, Ethanol sowie anderen Alkoholen und deren Eigenschaften. Sie lernen, einwertige und mehrwertige Alkohole zu unterscheiden und untersuchen auch höhere Alkohole. Zielorientiertes Experimentieren, sorgfältiges Protokollieren und systematisches Ableiten von Erkenntnissen üben die Schüler dabei genauso wie konstruktives Zusammenarbeiten. So lassen sich mit wenig Aufwand chemische Grundlagen umfassend und spannend im Chemieunterricht vermitteln. Die Themen: - Von den Trauben zum Wein - Alkoholische Gärung - Eigenschaften von Ethanol - Alkohol und Straßenverkehr - Alkohol - eine Alltagsdroge - Methanol - Butanol - Hexanol - Homologe Reihe der Alkohole - Polar und unpolar - Mehrwertige Alkohole - Fettalkohole - Isomerie - Alkoholabbau im Körper Der Band enthält: - Kopiervorlagen für 15 Pflicht- und 6 Wahlstationen - - Lehrerinfos zur Unterrichtsvorbereitung und -durchführung - einen Test zur Lernstandserfassung , Schule & Ausbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 201109, Produktform: Geheftet, Beilage: Broschüre drahtgeheftet, Autoren: Graf, Erwin, Seitenzahl/Blattzahl: 56, Keyword: 9. und 10. Klasse; Anorganische Chemie; Chemie; Sekundarstufe I, Fachschema: Chemie / Lehrermaterial~Didaktik~Unterricht / Didaktik, Bildungszweck: für die Sekundarstufe I, Fachkategorie: Schule und Lernen: Chemie, Thema: Verstehen, Text Sprache: ger, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Auer Verlag i.d.AAP LW, Verlag: Auer Verlag i.d.AAP LW, Verlag: Auer Verlag in der AAP Lehrerwelt GmbH, Länge: 297, Breite: 213, Höhe: 7, Gewicht: 224, Produktform: Geheftet, Genre: Schule und Lernen, Genre: Schule und Lernen, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0004, Tendenz: -1, Schulform: Sekundarschule (alle kombinierten Haupt- und Realschularten), Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, Unterkatalog: Schulbuch,
Preis: 21.99 € | Versand*: 0 € -
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Organische Chemie
Das Übungsbuch Organische Chemie orientiert sich an der Kapitelstruktur des Lehrbuchs Organische Chemie und enthält umfassende Übungsaufgaben mit ausführlichen Lösungen. Das Übungsbuch richtet sich an die Studierenden in Bachelor-Studiengängen, die ihre knappe Zeit effizient und effektiv zur Vorlesungsvor- und nachbereitung sowie zur Prüfungsvorbereitung nutzen müssen. ÜBER DIE AUTORIN: Paula Bruice unterrichtet Organische Chemie am Institut für Chemie und Biochemie der University of California, Santa Barbara. ÜBER DEN FACHLEKTOR: Peter Kreitmeier ist Wissenschaftlicher Mitarbeiter am Institut für Organische Chemie der Universität Regensburg. DIE ZIELGRUPPE: Bachelor-Studierende der Chemie im Haupt- und Nebenfach
Preis: 23.99 € | Versand*: 0 € -
Basisbuch Organische Chemie
Das Basisbuch Organische Chemie sorgt für ein nachhaltiges Verständnis der wichtigsten Grundlagen der organischen Chemie, die thematisch Bestandteil der Bachelor-Ausbildung sind. Stichpunktartig sind dies: Struktur und Aufbau organischer Moleküle, Substitution, Eliminierung, Addition, Aromatenchemie, Carbonylchemie sowie ausgewählte Stoffklassen. Hierin ersetzt das Buch nicht die großen einschlägigen Lehrbücher der OC, sondern ergänzt sie, indem es den Studierenden hilft, den Überblick zu behalten, die Zusammenhänge zu erkennen und vor allem die zugrunde liegenden Konzepte und Gemeinsamkeiten zu begreifen. Es eignet sich daher insbesondere zum selbstständigen Vorbereiten auf Prüfungen in den ersten beiden Semestern. Die wichtigsten Grundlagen und Konzepte werden an typischen Beispielen veranschaulicht und in Form von Take-Home Messages zusammengefasst.Neu in der zweiten Auflage ist eine Behandlung der pericyclischen Reaktionen.
Preis: 29.95 € | Versand*: 0 €
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Welche sind die ersten zehn Alkanole (Alkohole)?
Die ersten zehn Alkanole sind Methanol, Ethanol, Propanol, Butanol, Pentanol, Hexanol, Heptanol, Octanol, Nonanol und Decanol.
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Was sind Alkohole in der Chemie?
Alkohole sind eine Gruppe von organischen Verbindungen, die eine Hydroxygruppe (-OH) enthalten. Sie entstehen durch die Reaktion von Alkenen mit Wasser oder durch die Reduktion von Aldehyden oder Ketonen. Alkohole können sowohl in flüssiger als auch in fester Form vorliegen und haben verschiedene Anwendungen in der Industrie und im täglichen Leben.
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Was bedeuten mehrwertige Alkohole?
Mehrwertige Alkohole sind eine Gruppe von organischen Verbindungen, die mehrere Hydroxylgruppen enthalten. Sie werden auch als Polyole bezeichnet. Bekannte Beispiele für mehrwertige Alkohole sind Sorbit, Xylit und Mannit. Diese Verbindungen werden oft als Zuckeralkohole bezeichnet und haben eine geringere Süßkraft als herkömmlicher Zucker. Mehrwertige Alkohole werden häufig in der Lebensmittelindustrie als Zuckeraustauschstoffe verwendet, da sie einen geringeren Einfluss auf den Blutzuckerspiegel haben. Es ist wichtig, sie in Maßen zu konsumieren, da sie in großen Mengen abführend wirken können.
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Wie ist die Löslichkeit der Alkohole in Wasser in der Chemie?
Die Löslichkeit von Alkoholen in Wasser hängt von der Länge der Kohlenstoffkette und der Anzahl der Hydroxylgruppen ab. Kurzkettige Alkohole wie Methanol und Ethanol sind gut in Wasser löslich, während langkettige Alkohole wie Butanol und höhere Alkohole weniger löslich sind. Die Löslichkeit nimmt mit zunehmender Länge der Kohlenstoffkette ab.
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Organische Chemie
Organische Chemie Diese gut eingeführte Auflage des Lehrbuchs Organische Chemie von Paula Y. Bruice ist mit vorliegendem Werk den Bedürfnissen der modernen Lehre hervorragend angepasst worden. Dieses Buch eröffnet einen modernen und einfachen Zugang zum Studium der Organischen Chemie. Das handliche Lehrbuch führt mit zahlreichen Bezügen zum Alltagsleben durch den Prüfungsstoff der Organischen Chemie. Es deckt von der Struktur und Bindung organischer Moleküle über die ausführliche Behandlung der wichtigsten Verbindungsklassen bis hin zur Bioorganik und Wirkstoffchemie alle wesentlichen Bereiche des Fachs ab und eignet sich auch für Studenten der Biochemie, Medizin und Pharmazie. Besonders ausführlich werden die Verbindungen von Organischer Chemie zu Biochemie und Biologie herausgearbeitet - den physikalischen und chemischen Eigenschaften bioorganischer Verbindungen sind sieben Kapitel des Buches gewidmet. Die Inhalte werden mit durchgängig vierfarbigen Grafiken und 3D-Modellen von Molekülstrukturen veranschaulicht. Musterbeispiele führen den Lesern die Lösung von Problemen Schritt für Schritt vor, bevor vergleichbare Problemstellungen im Selbststudium behandelt werden können. Die Hervorhebung wichtiger Merksätze in der Marginalspalte, Reaktionszusammenfassungen sowie Übungs- und Anschauungsmaterial im My Lab Organische Chemie erleichtern Anfängern zusätzlich den Umgang mit der Materie.
Preis: 79.99 € | Versand*: 0 €
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Kann man Alkohole benutzen, um Fleisch zu erhitzen?
Ja, Alkohol kann verwendet werden, um Fleisch zu erhitzen. Zum Beispiel kann man Alkohol zum Flambieren von Gerichten verwenden oder ihn als Zutat in Marinaden oder Saucen verwenden, um den Geschmack zu verbessern. Es ist jedoch wichtig, den Alkohol vollständig zu verdampfen, da er entzündlich ist und einen starken Geschmack haben kann.
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Warum nimmt die Viskosität der Alkohole mit steigender Kettenlänge zu?
Die Viskosität von Alkoholen nimmt mit steigender Kettenlänge zu, da längere Kohlenwasserstoffketten eine größere Anzahl von intermolekularen Wechselwirkungen ermöglichen. Diese Wechselwirkungen führen zu einer stärkeren Bindung zwischen den Molekülen und somit zu einer höheren Viskosität. Zudem erhöht sich die Molekülmasse mit zunehmender Kettenlänge, was zu einer größeren Reibung zwischen den Molekülen führt. Dies trägt ebenfalls zur Zunahme der Viskosität bei. Insgesamt führen diese Effekte dazu, dass längere Alkoholmoleküle eine dickflüssigere Konsistenz aufweisen.
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Was ist Organische Chemie?
Organische Chemie ist ein Teilgebiet der Chemie, das sich mit den Eigenschaften, Strukturen, Reaktionen und Synthesen von organischen Verbindungen beschäftigt. Organische Verbindungen sind chemische Verbindungen, die Kohlenstoff enthalten und oft in lebenden Organismen vorkommen. Die Organische Chemie ist von großer Bedeutung für die Entwicklung von Medikamenten, Kunststoffen, Farbstoffen und vielen anderen Produkten des täglichen Lebens.
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Was sind Lösungsmittel in der Chemie?
Lösungsmittel sind Substanzen, die in der Lage sind, andere Stoffe zu lösen oder zu verdünnen. Sie werden in der Chemie verwendet, um Reaktionen zu ermöglichen, Stoffe zu extrahieren oder zu reinigen und um Lösungen herzustellen. Beispiele für Lösungsmittel sind Wasser, Alkohole, Ether und organische Lösungsmittel wie Aceton oder Benzol.
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